手づくりクッキー缶＜バレンタイン＞

こんにちは、mimosaです。
2月14日はバレンタインデーでしたね。
今年は2日間かけて渾身の？手づくりクッキー缶を作りました。

以前からお菓子やパン、料理教室に通うのが大好き。
コロナ禍になりレッスンがお休みになったり、通うのも控えるようになっていましたが、最近はオンラインレッスンや動画レッスンを行なってくれるお教室が増えています。
お教室が遠方であってもレッスンが受けられて、これはコロナ以前より嬉しい変化です。
おうち時間も増え、好きな時間に好きなお菓子やパンを作る、、、閉塞感のある世の中ですが私のストレス発散になっています♪。

さて、今回のクッキー缶、2日間かけて5種類のクッキーを作りました。
こちらは昨年から参加させていただいているお気に入りのオンラインレッスンで習いました。お教室名は『Tablueテーブルー』。主宰されているまき先生は毎回理論的でわかりやすい説明をしてくださいます。
5種類は結構大変で作る前に材料をしっかり計量、作る順番・段取りをしっかり頭に入れて、、、それでも途中あたふた。。焼き上がった時の達成感といったら！笑。